الحلويات في رمضان شئ أساسي إليكم طريقة عمل كاسات الكنافة بالموز

الحلويات تعتبر من الأطباق الرئيسية في شهر رمضان المبارك لما تحتويه من كميات السكر التي تعوض فترة الصيام وبالتالي فهي شيء أساسي في الصيام ومن أهم أطباق الحلويات هي الكنافة،

والكنافة تتميز بأن لها أصناف عديدة وفي مقالنا هذا سوف نعرض لكم طريقة عمل كاسات الكنافة بالموز.

مكونات كاسات الكنافة بالموز

تبحث السيدات دائما عن التميز في صنع أطباق الحلويات لذلك سوف نعرض لكم المكونات الخاصة بصنع كاسات الكنافة بالموز وهي كالتالي:-

-تجهيز ٢ كوب كبير من الكنافة المفرومة.

-تحضير شرائح من الموز بكمية معقولة.

-عدد ٢ كوب من الحليب.

-عدد ٣ معالق كبيرة من السكر الأبيض.

-عدد ٣ معالق كبيرة من السكر البودرة.

-عدد ٢ ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.

-عدد ٢ ملعقة كبيرة من النشا.

-عدد ٤ معالق كبيرة من السمن

-تجهيز نصف كوب من الشربات الجاهز.

-تحضير مكسرات و شرائح من الموز لتزين الكاسات.

طريقة التحضير الخاصة بـ كاسات الكنافة بالموز

 إذا كنتي تريدين كاسات مميزة من الكنافة بالموز يجب عليكي اتباع الخطوات التالية:-

-وضع السمن في طاسة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى الذوبان.

-بعد ذلك يتم إضافة الكنافة والسكر البودرة وتقلب جيدا حتى يصبح لون الخليط ذهبي بدرجة التحميص

-ثم بعد ذلك في إناء عميق نضع الكاكاو الخام مع الحليب مع السكر الأبيض والنشا مع استمرار التقليب مع بعضهم قبل أن ترفع علي النار حتي تصبح سميكة ثم بعد ذلك يتم رفعها على النار.

-ثم نجهز الكاسات العميقة ونضع بها القليل من الكنافة التي تم تحميصها مع إضافة بعض من الشربات الجاهز وشرائح الموز.

-ثم بعد ذلك نضع طبقة من الكاكاو الذي تم تجهيزه من قبل.

-ثم يتم تزيين الكاسات بالمكسرات وشرائح الموز

-وفي النهاية يتم وضع الكاسات في الثلاجة لمدة أكثر من ساعة حتى تتماسك ثم تقدم باردة.

وفي ختام هذا الحديث نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل كاسات الكنافة بالموز والمكونات الخاصة بها.