طريقة عمل فطائر الشوكولاتة القطنية .. وجبة إفطار شهية للصغار والكبار باسهل الطرق

يعتبر فطيرة الشوكولاتة القطنية وجبة إفطار لذيذة، يُحبها الأطفال والكبار على حد سواء، خاصة إذا تم تقديمها مع كوب من الحليب أو الشاي يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام المكونات المتوفرة في المنزل. في هذا المقال، سنوضح لكم كيفية تحضير فطائر الشوكولاتة القطنية بخطوات بسيطة، لتستمتعوا بوجبة لذيذة ومميزة للجميع.

طريقة عمل فطائر الشوكولاتة القطنية

فطائر الشوكولاتة تعد وصفة رائعة لعشاق المعجنات والشوكولاتة، إذ تمتاز بمذاقها اللذيذ الذي يذوب في الفم. وهي وجبة شهية ومغذية للأطفال بفضل مكوناتها المحببة مثل الحليب والبيض والكاكاو الغني بالفيتامينات.

المكونات

• 2 أكواب دقيق منخول
• ½ كوب سكر ناعم مطحون
• ¼ كوب كاكاو بودرة غير محلى
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• رشة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب دافئ
• 2 بيض كبيرة
• ¼ كوب زبدة بحرارة الغرفة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• ½ كوب رقائق شوكولاتة

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، والملح.
• في وعاء آخر، اخفق الحليب، البيض، الزبدة، والفانيليا جيدًا.
• أضف خليط البيض والحليب والزبدة إلى خليط المكونات الجافة واعجن جيدًا حتى تصبح العجينة مرنة.
• أضف رقائق الشوكولاتة وقلبها في العجين.
• سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنها بالزبدة أو الزيت.
• شكل العجين إلى فطائر دائرية واطهى على نار هادئة حتى يتم نضجها.
• اترك الفطائر حتى تنتفخ قليلاً، ثم قلبها واتركها حتى تتحمر من الجهة الأخرى.
• قدم الفطائر ساخنة وزيّنها بالفواكه، الكريمة المخفوقة، صوص الشوكولاتة، أو السكر البودرة.
• يمكن تحميص الفطائر في الفرن بدلاً من القلي حسب الرغبة.