وجبة سحور مميزة وذات قيمة غذائية..طريقة عمل عجة البيض

السحور وجبة رئيسية لا غنى عنها فلابد للإنسان تناول وجبة السحور ويكون سحور صحي ومغذي للجسم وذلك لطول وقت الصيام بالنهار،ساعات الصيام تقترب من ١٤ ساعة وبالتالي لابد من التغذية الجيدة في وجبة السحور،ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف علي طريقة تحضير طبق عجة البيض.

مكونات تحضير طبق عجة البيض

يجب تجهيز هذه المكونات للحصول على طبق عجة البيض وهي:-

عدد ٤ حبات من البيض.

ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

نصف ملعقة من البهارات المشكلة.

عدد ٣ معالق زيت نباتي.

عدد ٣ معالق من البقدونس المفروم.

حبة من البصل المفروم.

رشة من القرفة.

طريقة تحضير طبق عجة البيض

يجب إتباع الخطوات التالية لتحضير طبق مميز من العجة بالبيض وهي:-

١- نحضر وعاء عميق ونقوم بخلط البيض والبصل جيداً مع بعض. 

٢- ثم نقوم بإضافة البقدونس و البهارات مع الملح ونقوم بإضافته على البيض والبصل.

٣- نحضر مقلاة واسعة ونضيف بها الزيت حتى يسخن ثم نقوم بسكب الخليط في الزيت على نار هادئة.

٤- نقوم بتقليب الخليط علي الوجهين حتي ينضج من كلا الوجهين.

٥- بعد ذلك نقوم بفردها في طبق وتقدم ساخنة.

وهكذا نكون قد عرضنا لكم طريقة تحضير طبق العجة بالبيض المميز.