البيض من العناصر المهمة والمفيدة جدا لجسم الانسان لما يحتويه علي بروتين وكالسيوم يمد الجسم بالقوة ويساعد على تكوين العظام وخاصة عند الأطفال فهو وجبة ذات قيمة غذائية عالية جدا،ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف معا علي طريقة عمل طبق شكشوكة بالبيض والخضار
مكونات تحضير طبق شكشوكة بيض والخضار
يجب تجهيز هذه المكونات للحصول على هذا الطبق الرائع وهي:-
عدد ٤ حبات من البيض
حبة من الفلفل الأخضر مقطع مكعبات.
عدد ٤ حبات من البندورة مقطعة مكعبات.
حبة من البصل المفروم.
ربع ملعقة من الملح صغيرة.
رشة من الكمون.
ملعقتان من الزيت النباتي.
طريقة تحضير طبق شكشوكة بالبيض والخضار
هذه الخطوات بالترتيب يجب إتباعها للحصول على هذا الطبق المميز وهي:-
١- نقوم بتسخين الزيت على النار ونضيف له الفلفل الأخضر والبصل حتى يذبل.
٢- نقوم بإضافة البيض والبندورة والكمون ونترك الخليط علي النار حتي ينضج البيض.
٣- بعد ذلك يصبح الطبق جاهز للتقديم ويقدم مع الخبز المحمص والزيتون.
وإلي هنا نكون قد عرضنا لكم طريقة تحضير طبق مميز من الشكشوكة بالبيض والخضار وهذا الطبق مميز جدا في وجبة الإفطار في غير رمضان أو في رمضان إذا أردنا التغيير من وجبات الإفطار التي تحتوي على اللحوم والدجاج حيث يحتوي علي الكثير من العناصر المفيدة لجسم الإنسان كما أنها تكون مميزة جدا في وجبة السحور.
