وجبة سهلة وخفيفة..طريقة تحضير شيش الطاووق المميز

دائما ما يكون الدجاج هو الطبق الأكثر تميزاً على السفرة،الجميع يعشق الدجاج بدون استثناء الصغير قبل الكبير،الدجاج من الممكن أن يجهز بكذا طريقة وكذا طعم،ونحن الآن هنا معكم لنعرض لكم طريقة تحضير طبق شيش طاووق الدجاج المميز

مكونات تحضير طبق شيش طاووق الدجاج

إلزماً علينا أن نقوم بتجهيز هذا المكونات لتحضير طبق شيش طاووق الدجاج وهي:-

٣٠٠ جرام من صدور الدجاج مقطع مكعبات.

ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

ملعقة صغيرة من الخردل.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

حبة من الفلفل الأخضر مقطعة مكعبات.

حبة من الفلفل الأصفر مقطعة مكعبات.

عدد ٢ حبة من البندورة مقطعة مكعبات.

طريقة تحضير طبق شيش طاووق الدجاج

هذه الخطوات هي الخطوات الأساسية لتحضير هذا الطبق المميز من شيش طاووق الدجاج وهي:-

١- القيام بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل ثم إضافة الخردل وعصير الليمون والزيت والزنجبيل ونقوم بخلط هذه المكونات جيداً.

٢- لابد أن يترك الدجاج لمدة ٣ ساعات على الأقل في الثلاجة حتي يتشرب التتبيلة.

٣- نقوم بإحضار الأسياخ الخشبية الخاصة بالسويس ونضع بها قطع الدجاج مع إضافة قطع الطماطم والفلفل بالتساوي ونقوم بشويها في الفرن على الجريل حتى تنضج وتحمر.

٤- بعد ذلك تكون هكذا جاهزة للتقديم وتقدم مع السلطة الخضراء والطحينة.

وإلي هنا نكون قد عرضنا لكم أحد اطباق الدجاج المميزة وهو طريقة تحضير طبق شيش طاووق الدجاج